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大廚告訴你,時間是關鍵

字體:2020-04-19    煲湯食譜大全
 紅棗銀耳大家都不陌生了,我們先來了解一下紅棗――紅棗作為大家常吃的一種食物,無論口感還是味道都是非常受大家喜歡的。俗話說的好:“日食三個棗,百歲不顯老。”這句話的意思就是,一天吃上三個棗,一百歲都不顯老。說明棗子對人體養顏功效是非常棒噠,能讓人保持年輕態。但是,東西雖好但也不可多食,吃多了會對我們的消化系統造成負擔。
 
銀耳――銀耳含有天然植物性膠質,長期食用有很好的美容、潤膚作用。“富人吃燕窩,百姓吃銀耳”,這句話就說明了銀耳的營養價值可以和燕窩相媲美了,因其物美價廉所以平常百姓也是吃的起。
 
下面我們就來說一下,這道美容養顏的冰糖紅棗銀耳羹的具體制作方法
 
原料:銀耳、紅棗、冰糖
 
制作流程:1、準備一個干凈的盆,將銀耳放入水中浸泡。待銀耳完全泡發后,將銀耳撕成小塊。
 
 
 
2、準備七八個紅棗,然后洗凈備用。
 
 
 
3、準備一個鍋,刷的干凈的,最好不要有油。鍋中加水,放入銀耳、紅棗、冰糖大火燒開,小火慢燉。
 
 
 
4、將銀耳燉約一小時左右,湯熬成濃稠的狀態,銀耳此時也已經軟化了,說明冰糖紅棗銀耳羹就已經熬好了。我們用勺子裝入碗中,即可食用
 
 
 
【小貼士】:
 
1、這道冰糖紅棗銀耳羹必須熬至湯汁濃稠,將銀耳的膠質全部熬出來才算成功,這就需要長時間的燉至,做這道甜品不能圖省事。
 
2、熬至過程中,一定要小火,不然會粘鍋。熬了半天最后如果糊鍋,那就真是得不償失了。
 
3、冰糖的多少,可以根據自己的口味去放就好了,喜歡吃甜可以多放點,不喜歡就少放點。
 
4、這道甜品,晚上就不建議食用了。
 
這道美容養顏的冰糖紅棗銀耳羹就制作完成了,是不是非常簡單呢?喜歡的朋友,有時間可以為自己或者家人做上這么一碗美容養顏的銀耳羹。

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