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枸杞豬心湯功效你知道嗎?

字體:2020-04-19    煲湯食譜大全
 俗話說:枸杞全身都是寶,是日常生活中非常受歡的一種藥食同源食品,今天錦城小編就和大家講講枸杞豬心的功效,希望能幫助到各位朋友。
 
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枸杞豬心湯怎么做?
 
 
 
豬心枸杞湯是一道進補的湯品,具有寧心安神的功效,它的做法也是十分簡單的,因為主要的烹制過程就是燉,所以不需要什么烹飪技巧,讓我們來看看具體的做法吧。
 
準備材料:枸杞、豬心
 
做法:
 
1、將整顆豬心洗凈,放在水中浸泡一段時間,可以加一些白酒,這樣可以去除腥味,記住要洗掉豬心上的污血;
 
2、將浸泡好的豬心放入電燉鍋中,加入枸杞和清水;
 
3、開電燉鍋的自動擋,接下來就可以不用管它了,差不多煲3個小時就可以喝了。
 
豬心枸杞湯的做法是不是很簡單呢!其實豬心除了這樣整顆來煲湯,還可以將它切成塊狀,這樣更好食用,快來試試吧!
 
 
 
枸杞豬心的營養價值
 
枸杞豬心湯具有較高的營養價值,能夠幫助緩解失眠、驚悸、怔忡、自汗等癥,改善精神狀況,給身體進行滋補,具有很好的進補功效。主要材料豬心含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等營養物質,能夠幫助加強心肌營養,有效增強心肌收縮力,對我們的心臟是很有益處的。而且豬心性平味甘咸,入心經,具有補虛養心、安神定驚的功效,常被用來緩解失眠。
 
枸杞豬心湯另一大主要材料枸杞也是一種重要的進補材料,具有養肝、滋腎、潤肺的功效,它所含有的枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用,而枸杞色素也是枸杞中的重要營養,它的主要活性成分是胡蘿卜素,具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要的生理功能。豬心枸杞湯擁有這兩大滋補食材,是一道營養價值很高的湯品。
 
 
 
枸杞豬心湯的適宜人群
 
枸杞豬心湯不僅美味,而且營養價值高,一般人群都適用,可以用它來寧心安神,是一款十分保健的湯品,豬心枸杞湯尤其適合失眠、精神躁郁的人食用,與失眠相關的心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡等癥狀的人群都可以多食用一些豬心,可以起到較好的效果,改善精神狀況。精神分裂癥患者或者癔病患者,也可以在日常飲食中多吃一些豬心枸杞湯,能夠起到輔助治療的效果。
 
每天處在壓力下的現代人都很適合食用這道湯品,它能夠增加心肌營養,幫助我們改善心臟的狀況,精神壓力較大的人可以經常喝一些豬心枸杞湯,既是對身體的滋補,也是緩解心神的一種食補方法。
 
 
 
枸杞豬心湯的禁忌人群
 
豬心屬于動物蛋白,含有一定的膽固醇,因此高膽固醇血癥者就要盡量少吃,尤其是患有高血壓、高血脂、高血糖等慢性疾病的患者需要注意,經常吃豬心這類的動物蛋白容易加重病情,要謹慎對待。中老年人也要控制膽固醇的攝入,因此對于豬心枸杞湯只可偶爾使用,盡量少吃。
 
枸杞性溫熱,因此這款湯品也不適合高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人,正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發病期間也不宜食用。
 
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